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Mylène prépare pour ses invités du soir son mijoté d'agneau à l'orientale, une recette où le goût de la viande se mêle aux arômes délicats des fruits secs marinés dans du vin blanc- et d'épices aux saveurs subtiles de l'orient. Pour réussir cette recette, il vous faut (pour 6 personnes) - 1kg d'agneau - 1/2 cuillère à café de gingembre - 1/2 cuillère à café de raz-el-hanout (épice marocaine) - une pointe de noix de muscade - un oignon - 50cl de vin blanc - 300g de pruneaux - 300g d'abricots secs - 250g d'amendes - de l'huile neutre (tournesol ou d'arachide) - sel, poivre Un plat Idéal à préparer lorsque vous recevez des invités, simple et rapide à cuisiner, son heure et demi de cuisson vous permettra de dreser une jolie table et d'accueillir sans stress vos convives; plus cela mijote, meilleur c'est ! Ripaille.TV, petite mais gourmande ! Si comme Mylène vous souhaitez que Ripaille.TV vienne filmer une de vos recettes (ou celle de vos enfants), n'hésitez pas à nous contacter sur www.ripaille.tv. ou par mail contact@ripaille.tv A bientôt sur Ripaille.TV !