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Objectif : Découvrir les catégories d’aliments. Message clé : Une alimentation diversifiée permet de couvrir tous les besoins de notre corps. Apports théoriques : • Savoir classer les aliments dans les différentes catégories. • Connaître le rôle de chaque catégorie d’aliments pour notre organisme : bâtisseur, énergétique, fonctionnel. • Comprendre le rôle et la nécessité d’équilibrer son alimentation pour être en bonne santé. • Savoir que, quelles que soient les coutumes alimentaires, on retrouve des aliments des groupes dans l'alimentation des individus. • Connaître les effets de la sous-nutrition et la malnutrition.