Global Marketing Strategies acaba de publicar el Diccionario Profesional del Vino, que ha sido escrito por Ernesto de Serdio. Este diccionario incluye una definición de los 1.200 términos más utilizados por los profesionales del sector del vino, desde
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viticultores, bodegueros y enólogos, hasta distribuidores, importadores y detallistas. Los términos se agrupan en cuatro áreas: viticultira, enología, cata y comercialización, de tal forma que cada lector profundice más en el conocimiento de aquellos términos que no son de su especialidad. Estuvimos con Ernesto de Serdio que nos habló sobre su obra y sobre el estado de las bodegas españolas en cuanto a su internacionalización, dándonos su visión acerca de lo que deberían hacer para mejorar en ese aspecto tan importante.
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