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Laura Boschi, representante de Finca Sophenia, nos demuestra el compromiso con la calidad de esta bodega argentina, desde sus varitetales Alto Sur hasta su l nea Premium Synthesis, donde la mano del consultor Michel Rolland desarrolla sabores que permiten complacer el paladar de los conocedores en cualquier parte del mundo. Junto con el escritor y entusiaste del vino Jes s Nieves Montero, Boschi nos presenta su malbec ros , una nueva interpretaci n de la cepa que ha puesto a la Argentina en el escenario mundial del vino.

Desde Chile llega Francisco Dumay a demostrarnos las destrezas de la centenaria Vi a Valdivieso en la elaboraci n de vinos espumosos l deres en el mercado de exportaci n. Siguiendo el llamado m todo tradicional, Valdivieso ofrece versiones Brut, Grand Brut, Demi-sec e incluso una especialidad, con un agregado de pulpa de fresa, perfecta para acompa ar postres con chocolate. El escritor y entusiasta del vino en Venezuela Jes s Nieves Montero ofrece una oportunidad m s para reencontrarnos con uno de los vinos m s interesantes del mundo y la magia de las burbujas.

El en logo Patricio Celed n es un apasionado de la elaboraci n del vino y comparte con nosotros los secretos de las l neas Premium de Vi a San Pedro, gigante vitivin cola chileno, desde donde se encarga de presentar las bondades de la tierra y el clima convertidos en vino. Junto con el escritor y entusiasta del vino en Venezuela Jes s Nieves Montero, Celed n repasa los aspectos m s importantes de su single vineyard 1865 y se atreve incluso a recomendar un maridaje para un plato tan criollo como la cachapa con queso.

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