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Questa ricetta molto buona e semplice. la prima ricetta completamente inventata da me, inoltre, anche molto veloce da preparare. Gli ingredienti sono: 1 tortilla prosciutto cotto philadelphia (o qualunque formaggio spalmabile simile) ajvar ricotta secca cipolline insalata Per prima cosa taglia il prosciutto a pezzetti e mettilo su una padella sul fuoco, devi cuocerlo per circa 4 minuti. Nel frattempo spalma su di una tortilla del philadelphia e dell'ajvar (io consiglio quello piccante) e metti anche questa a riscaldare su una padella, ma sta volta a fuoco lento. Quando la tortilla comincia a riscaldarsi puoi grattarci sopra un po' di ricotta secca, per dopo capovolgere la tortilla. Taglia a pezzettini 4 o 5 cipolline. Ora puoi rigirare la tortilla ed aggiungere ad essa il prosciutto, le cipolline tagliate e un po' di insalata. Piegala in due e la tua tortilla pronta!