Amontillado Videos

Jerez es el epicentro de un tipo de vinos muy apreciados entre los que encontramos algunos legendarios como el Fino, Sherry, Manzanilla y Amontillado. Para esta edici n de la videogu a, Jes s Nieves Montero, escritor, docente de escritura creativa y entusiasta del vino nos invita a comenzar a descubrir los secretos de Jerez, considerados como los vinos europeos de mejor relaci n calidad precio/ valor y un tem infaltable en cualquier carta de vinos de un buen restaurante, con una botella de Manzanilla La Gitana, una de las etiquetas m s apreciadas del mundo. Porque, en pocas palabras, Jerez es el aperitivo de quienes aprecian el vino.

It's not often we get to taste Sherry on this show and so I thought I would give it a go. Hosted by Jayson Bryant. www.thewinevault.co.nz

Todo el sabor de las gambas potenciado con el matiz que le da un amontillado en un plato sencillo de preparar. Para probar la versi n original, del chef Joan Roca, podemos visitar el restaurante el Celler de Can Roca de Girona. M s informaci n en http://www.verycocinar.com/receta/gambas_al_vapor_de_amontillado