Aux portes de l’été, Terroir 13, le grand marché provençal 100 % Bouches-du-Rhône, ouvrira sa 13e édition dans le grand atrium de l’Hôtel du Département et tout autour du bâtiment. Du 5 au 7 juin, comme chaque année, une centaine de producteurs sélectionnent pour
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vous leurs fruits, légumes, huiles d’olive, miels, herbes de Provence… parmi des produits de terroir et de saison venus de tout le territoire, des Alpilles au pays d’Aubagne, du pays d’Aix au Comtat et à la Camargue. Sur les stands « Découverte des filières » et le forum « Producteurs en direct », venez partager les secrets de gestion durable du territoire, la diversité d’une économie agricole compétitive et de filières de qualité comme l’écrevisse ou le riz. Toujours ludique, Terroir 13 propose également de découvrir plus de 300 animaux de la ferme ainsi que les métiers de l’élevage : traite des chèvres, tonte de moutons, ferrage des chevaux, attelage... Des jeux, sur la transhumance notamment, et des animations attendent les petits venus voir les poussins éclore ou l’extraction du miel de la ruche avec leurs parents. Tous pourront manger des plats savoureux (anguilles fumées, écrevisses de Camargue, grillades d’agneau de Provence, cake au fromage de chèvre…) cuisinés à des prix attractifs par les producteurs sur l’espace pique-nique ombragé. Tout sera bon pour rappeler l’expérience de ces exploitants agricoles et leur savoir-faire. http://www.cg13.fr
Author: conseilgeneral13
Tags: cg13 terroir culture marche provençal conseil general bouches-du-rhone paysan amap producteurs provence paca marseille saison fruits légumes huiles d’olive miels herbes Provence camargue
Posted: 26 May 2009
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