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Verycocinar.com, descubre la cocina y disfrútala a simple vista

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La coca de trampó de Aina

05/11/09
Aina nos ense241a a preparar una receta t237pica de Mallorca. Se elabora muy f225cilmente y el resultado sorprende por su exquisito sabor. ...

La gastronomía, hoy. Entrevista a los hermanos Roca parte 3 de 7

05/05/09
Hace a241os que El Celler de Can Roca vive rodeado de rumores sobre una posible tercera estrella Michelin. De momento tiene dos, pero es ...

Los bistecs rusos de Elisa

05/04/09
Los bistecs rusos no son nada m225s que las hamburguesas como se hab237an preparado toda la vida. Una carne jugosa pero crujiente,con ...

El osso bucco a la milanesa de Ricard

05/04/09
Osso bucco en italiano significa hueso hueco. La receta recibe este nombre porque adem225s del sabor de la ternera guisada nos ofrece el ...

Pasta fresca salteada con corvina

04/28/09
Pasta fresca preparada de una forma ligera y sencilla con una gran multitud de sabores en el plato. El pescado y una arom225tica salsa ...

Trabajando en familia, entrevista a los hermanos Roca parte 2 de 7

04/28/09
Siempre se ha dicho que es complicado hacer negocios con la familia y con los amigos. El Celler de Can Roca es el ejemplo perfecto de ...

La leche frita de Raquel

04/27/09
Un postre tradicional y casero que gusta mucho. Se cree que su or237gen fue vasco como forma de aprovechar la leche pero est225 muy ...

Los mejores restaurantes del mundo y 'Al vostre gust'

04/24/09
Es esta cuarta entrega de Actualidad Vuelta y Vuelta os presentamos el nuevo r225nking de los mejores restaurantes del mundo seg250n la ...

Esparragos salteados con Roncal

04/22/09
Un plato de inspiraci243n navarra, la tierra donde naci243 el cocinero que la prepara, Pedro Larumbe. Los esp225rragos preparados de una ...

Los inicios del Celler, entrevista a los hermanos Roca parte 1 de 7

04/21/09
El Celler de Can Roca es la s237ntesis de la trayectoria de los tres hermanos Roca, Joan, Josep i Jordi, que han encontrado en este espacio ...